南瓜鸡丝辣年糕

作者： 只要明月知道我所想

一道自制辣酱的美味，简单又好做😊

用料

• 年糕 适量
• 南瓜 适量
• 鸡丝 50g
• 白菜叶 适量
• 甜西红柿酱 一包
• 干辣椒 依个人口味
• 豆瓣酱 少量
• 食盐 少量
• 白糖 适量

南瓜鸡丝辣年糕的做法步骤

步骤 1

先将年糕焯水，南瓜切块，鸡肉切丝，白菜只要叶子切丝，干辣椒切段。

步骤 2

捞出年糕分开晾以免炒时沾黏。

步骤 3

油锅烧热将豆瓣酱炒出红油，加入干辣椒，白糖炒化。

步骤 4

添适量水加入西红柿酱，倒入年糕，南瓜，肉丝，菜丝等

步骤 5

加盐出锅装盘即可。

南瓜鸡丝辣年糕的小贴士

如果想要甜辣，可以依据自己口味加糖加辣，年糕选手指年糕切片年糕皆可，但年糕焯水时间不可过长，就酱一道中国风味的南瓜鸡丝辣年糕就做成啦，营养很丰富呢~

菜谱创建时间：2016-02-23 13:04:07