全麦粉，黑麦粉，芝麻，泡打粉等粉类材料称量在一个盆中搅匀。牛奶，玉米油，鸡蛋等液体称量好放另一个盆。
香蕉捣成泥状加入液体混合物中，一起搅匀。
把搅好的液体混合物倒入粉类混合物中，打蛋器Z字型搅拌到没有干粉即可。稀稠程度大概如图所示。
平底不粘锅中小火加热，用大勺舀四分之一的面糊一次性倒入锅中，让面糊自然摊开，大概煎一分钟左右面糊表面就开始有气泡爆开。这时就可以用铲子翻面，翻面再煎30秒后就可盛出。
把锅子拿离火源，用干净湿布稍微擦一下降温后，倒入面糊后，再放回火源上，按上一步骤完成制作。然后依次做完所有面糊即可。
盛盘后，因为这款松饼完全无糖，一点点甜度全部来自香蕉，表面可淋酸奶，蜂蜜或者果酱搭配食用。
1.湿性干性材料分开放，是为了后续不过度搅拌。松饼也算蛋糕类，虽然无需打发蛋白，但是搅拌时也要尽量避免面粉搅出筋，所以两者混合后，记住要Z字型搅拌，不要画圈，拌匀即可，不用过度搅拌。 2.面糊一次放进锅里即可，不要放了一次，过一会再放一次，这样没法同时熟。 3.面糊表面开始爆气泡，就可以用锅铲掀开底部看看，上色程度满意就可以翻面了。很容易就会上色过度，这里要集中注意力在做。 4.做完一个加下一次面糊时记得要让锅子冷却，否则很可能因为温度太高上色过深而做出一堆色卡来。 5.如果自己替换了其他材料，记住调好的松饼糊是用打蛋器提起，可以缓慢流下即可。流动性不要太强。