香蕉核桃蛋糕

作者： 天使吾诺

今天打开尘封已久的烤箱……，根据几个方子改进了一下，😄😄😄，香蕉和核桃真是绝配，也方便😆😆😆不需要打发之类，话说一定要买个量勺啊😡😡😡

用料

• 🍌香蕉🍌 2根（我选的中偏大根哒）
• 🐣鸡蛋🐣 2个（柴鸡蛋，偏大）
• 低筋面粉 200g
• 泡打粉 8g（10ml=两匙，没有量勺的悲哀）
• 🐄奶粉🐄 60g
• 🍬白糖🍬 40g
• 黄油 100g
• 🔨核桃碎🔨 4个核桃
• 葡萄干 一小把

香蕉核桃蛋糕的做法步骤

步骤 1

首先🍌一定要这种黑一些的，味道比较浓哦😄😄😄

步骤 2

黄油隔水化开，温度不要过高，刚刚化开就行了✋

步骤 3

🍌🍌🍌用叉子碾碎就行了，不用太碎，有一点点小块比较好😉😉😉

步骤 4

然后在🍌里加入鸡蛋、黄油、白糖，搅拌，即称为⛲湿料⛲

步骤 5

量出低筋面粉、泡打粉、奶粉，混合一下，过筛加入湿料里，不要画圈搅拌，炒菜一样搅拌就行了😊😊😊

步骤 6

把面糊倒入已摸过油的6寸圆模里，不要全部倒进去哦✋，先倒4分之一面糊，然后平铺核桃碎和葡萄干，依次按照面糊，核桃碎和葡萄干，顶部最好不放核桃碎和葡萄干，主要是怕糊🐯

步骤 7

烤箱上下预热170度，中层，放入蛋糕🎂圆模，烤40分钟，其中15分钟时在顶部放上锡纸，防止烤得太糊🐯，20分钟后拿下来，继续烤，判断是否熟的标准－拿木头筷子插一下，不湿就是熟了🎂🎂🎂

香蕉核桃蛋糕的小贴士

1. 加入🍫巧克力🍫也是不错的选择哦！ 2. 🎂本身比较柔软，但是要赶紧吃，不好存放！

菜谱创建时间：2016-02-19 18:22:17