奶黄包

作者： 天使吾诺

薄皮大馅的奶黄包😊😊😊

用料

• 奶黄馅料
• 蛋黄（小） 3个
• 白糖 15g
• 奶粉 25g
• 低筋面粉 10g
• 玉米淀粉 6g
• 牛奶 150g

奶黄包的做法步骤

步骤 1

将3个蛋黄分离到碗里，放入白糖，搅拌至颜色变浅

步骤 2

将面粉和奶粉过筛放入蛋黄中，搅拌至无颗粒

步骤 3

将牛奶小火煮开，缓慢倒入蛋黄中

步骤 4

将馅料倒入不粘锅内，小火，小火，小火翻炒，炒至抱团，关火，放凉即可

步骤 5

皮同理包子皮的做法，各家有各家的做法，这里就不多解释，皮薄馅大即可

步骤 6

蒸了4个哦~

奶黄包的小贴士

炒馅的时候，用包饺子的木质勺比较方便，别用大铲子，不方便

菜谱创建时间：2016-08-23 22:33:24