1.洋葱切大块,卷心菜手撕大块,土豆,胡萝卜,山药,红薯都切厚片(切滚刀烤的时间过长,切片容易入味)。 2.烤盘铺上锡纸(吃完直接扔了都不用洗烤盘😜)。3.把所有菜全部放入烤盘,戴上一次性手套。放入油(家里没有橄榄油放的调和油),黑胡椒(调料盒跟着的勺子一勺半),孜然(勺子三分之一),盐(调料盒跟着的勺子三分之二就可以了)。油放的多点,看着油包裹菜,然后拌匀。 4.预热200度10分钟。放进烤盘,上管200度下管150度(根据各家烤箱适应调整)。 5.还差最后5分钟时,撒了一把自家种的蒜苗段。到点就可以了😁