玉米红糖红枣麦芬

作者： 大小楠楠

想吃蛋糕又不想太麻烦的朋友可以尝试哦。 加了红糖、红枣，特殊时期也是不错的选择呢～

用料

• 低粉 70克
• 玉米面 30克
• 泡打粉 2克
• 苏打 1克
• 盐 0.5克
• 鸡蛋 50克
• 红糖 25克
• 黄油 30克
• 原味酸奶 100克
• 红枣碎 40克

玉米红糖红枣麦芬的做法步骤

步骤 1

所有干粉拌匀备用

步骤 2

黄油隔热水或微波炉融化放凉备用

步骤 3

鸡蛋打匀后加入红糖，搅打至基本不见颗粒并变稠，用电动打蛋器分三次打入融化的黄油，分两次打入酸奶；

步骤 4

倒入红枣碎和干粉，用刮刀翻拌至不见干粉即可，不要使劲拌，否则成品不喧软；

步骤 5

倒入马芬纸杯，上下火200度烤18～20分钟。

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步骤 6

步骤 6

烤的时候就有香味飘出来…

玉米红糖红枣麦芬的小贴士

加入面粉后稍微翻拌即可，注意一定不要过度翻拌，否则麦芬成品发死不松软。

菜谱创建时间：2016-02-14 14:38:13