1、用可微波的碗盛取牛奶； 2、微波炉高火叮40-50秒，烫而不沸； 3、趁热取出加入糖粉搅拌； 4、搅匀后牛奶变稠；
5、黄油切小丁盖保鲜膜放空调房软化至手可轻易戳洞状态； 6、手持电动打蛋器打发黄油至变浅膨大； 7、分6次左右加入糖奶液，每一次都确保充分拌匀； 8、用刮刀按压面团检查是否有液体渗出，是否全部混匀，切勿水油分离；
9、取百香果果肉和汁液，过筛按压出果汁，电动打蛋器打匀； 10、筛入低粉，刮刀拌匀； 11、加入杏仁粉，刮刀拌匀； 12、面团用刮刀整理成团，包保鲜膜冰箱冷藏30分钟左右；
13、冰箱取出，擀成4mm左右厚的面片，用喜欢的模具压取； 14、烤盘垫烤纸，依次间隔码入曲奇胚； 15、烤箱中层165度，10分钟左右； 16、上色记得盖锡纸，烤完立即取出烤网晾凉；（我裁的锡纸短了点，边边上有点上色过深）
17、糖粉佳加入少量水拌成糖浆，加入红色色素； 18、充分搅拌均匀； 19、用杯子架好裱花袋，装入糖浆； 20、封好裱花袋，剪开一个微小的口挤在曲奇上～
21、糖浆用裱花袋挤在曲奇表面，少挤一点，不然容易流下来； 22、趁糖浆没干，均匀撒上彩色糖； 23、重复描画撒糖，至每一个曲奇都美美哒； 24、为了补救上色过深的曲奇，我只画了半边，也是萌萌哒；
成品少女心爆棚啊
1、 黄油的熔点是32度，冬天只需将空调制热30度或放置在油汀上即可，切勿微波炉叮软，微波炉很容易将黄油化成水，影响打发，也直接影响曲奇的酥度。 2、曲奇取出的时候还是有点软的，这才是对的状态，晾凉之后就会硬朗起来，咬一口非常酥哦～