菠萝饭

作者： 小白素食记录

菠萝饭~一半香米一半糯米，软糯香甜正合适，个人不喜欢添加太多东西，还是原味最美

用料

• 香米 1/3碗
• 菠萝 一个
• 糯米 1/3碗

菠萝饭的做法步骤

步骤 1

菠萝从侧面1/4处切开，然后用勺子将里面的果肉都挖出，如图。留少许切成丁，剩下的菠萝肉吃掉~糯米和香米提前一夜用水浸泡，然后与菠萝丁一起拌匀填入菠萝中，加水即将没过米

步骤 2

将菠萝盖子盖在上面，用牙签固定，放入蒸锅蒸40分钟。如果没有那么大的锅子，可以将菠萝的一半浸入锅中，盖上盖子蒸煮

步骤 3

这里说的米量的碗是小碗，但是实际分量要根据菠萝的大小来调整

菜谱创建时间：2012-03-05 22:24:23