叉烧酱排骨

作者： 梅梅-31。

今天是2016.2.13 是年初六明天都要上班了。 这道菜做过N次，因为很好吃所以今天来露一手。

用料

• 肋排 500克左右
• 李锦记叉烧酱 3大勺
• 糖

叉烧酱排骨的做法步骤

步骤 1

先把排骨洗干净 再放清水里浸泡一小时，中间换二次水把血水泡掉。

步骤 2

把排骨沥干水，放三大勺李锦记叉烧酱拌匀，放冰箱冷藏五六个小时。

步骤 3

锅里放油，等油烧至五十左右，把排骨倒下去煸炒片刻加开水，水加到排骨一高盖锅盖烧。

步骤 4

用中火烧十五分钟中间翻抄二次，十五分钟到了汤水还多的话用大收汁，时间过长肉质反而要老，起锅装盆上面洒点白芝麻。

菜谱创建时间：2016-02-13 18:43:45