减脂烤箱版-烤蒜香甜辣茄子

作者： 凌妙薇

茄子没有不好吃，所以要适当放些油。但总的来说，比炒茄子、烧茄子、鱼香茄子更清淡更健康。

用料

• 长茄子 2根
• 蒜蓉辣酱 1小勺
• 甜面酱 1勺
• 香油 适量

减脂烤箱版-烤蒜香甜辣茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净，对开切，放入保鲜袋后，微波炉高火6-8分钟（茄子老的话时间长一点，嫩的话可以适当缩短点）；

步骤 2

这是准备调味酱，把两种酱盛在一个小碗里，放少量清水搅拌一下，如图的状态就好；这时可以预热烤箱，200度。

步骤 3

微波炉加热好的茄子再横着轻轻切上几刀；然后用锡纸铺好烤盘，在锡纸上刷一层油后，把茄子码上去；码好的茄子上刷酱和香油；

步骤 4

放入烤箱中层，15分钟即可食用。

步骤 5

烤好的茄子还不错吧(☆_☆)

菜谱创建时间：2016-02-13 13:58:19