太妃花生酱磅蛋糕

作者： Viv-iaSC

磅蛋糕是一道既可以摆上高档餐厅的桌上的优雅甜点，也可以作为外出郊游的野餐美食，再加上香醇浓厚的花生酱和太妃巧克力，让人百吃不厌。

用料

• 太妃巧克力 9.5磅
• 高脂奶油 半杯
• 低筋面粉 一杯
• 发粉 半茶勺
• 盐 半茶勺
• 黄油 1.5条（大约十五大勺）
• 细砂糖 一又四分之一杯
• 鸡蛋 三个
• 香草精 半茶勺
• 普通花生酱 一罐

太妃花生酱磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

先将太妃巧克力倒入锅中

步骤 2

把事先准备好的高脂奶油倒入装有太妃巧克力的锅中，开小火加热融化（直到搅拌黄油的时候，巧克力差不多就融化了，用刮刀搅拌均匀，然后关火，放一旁备用）

步骤 3

把低筋面粉、发粉、盐倒入另一个干净的大碗中，用手动打蛋器搅拌均匀

步骤 4

接着，准备大约十五大勺室温软化的黄油放入电动搅拌机中

步骤 5

再放入秤好的细砂糖，将两者混合置蓬松顺滑

步骤 6

在混合物中加入三颗全蛋，并搅拌均匀

步骤 7

再在面糊中倒入一克香草精添加风味

步骤 8

将所有食材都在搅拌机里混合均匀，变成浓糊状

步骤 9

把超市可以买到的普通花生酱，测量倒入蛋糕糊中

步骤 10

把花生酱和蛋糕糊搅拌至浓稠顺滑

步骤 11

我准备了专门烤磅蛋糕的模具，在上面薄薄的喷上一层烘培油，然后铺上油纸（防止蛋糕难以脱模）

步骤 12

在模具上倒入一半的面糊，用刮刀铺平

步骤 13

在面糊上倒适量的刚刚放在一旁备用的太妃巧克巧克力酱

步骤 14

拿一把小刀在巧克力上画圈，使花纹呈螺旋（也可以发挥想象，画出自己喜欢的花纹）

步骤 15

再倒入剩下的面糊，抹均匀

步骤 16

再到上一层巧克力酱，用小刀划成螺形状。然后就可以把蛋糕糊放进165度的烤箱中烘烤一个小时左右

步骤 17

最后，只要用手轻轻一拉油纸，就可以享受美味的太妃花生酱磅蛋糕咯！

菜谱创建时间：2016-02-11 00:10:13