步步高升萝卜糕

作者： CeciLiASiu

广东人过节必吃👉🏻萝卜糕

用料

• 萝卜 约5斤
• 粘米粉 1:5(粘米粉:萝卜)
• 腊肉 适量
• 冬菇 适量
• 虾米 适量
• 瑶柱 适量
• 白胡椒 适量
• 腊鸭皮 一片
• 片糖 适量

步步高升萝卜糕的做法步骤

步骤 1

萝卜去皮刨成丝儿

步骤 2

虾米冬菇腊肉瑶柱泡软 切碎备用

步骤 3

腊鸭皮下锅煸炒 暴香材料

步骤 4

盛出来 备用

步骤 5

萝卜丝下锅 煮开

步骤 6

加入片糖 白胡椒调味

步骤 7

按自己口味加入蚝油

步骤 8

加入粘米粉

步骤 9

翻拌均匀

步骤 10

下锅蒸 1小时

步骤 11

成功！

步步高升萝卜糕的小贴士

锅盘先涂点油防止粘 蚝油也是随自己口味 可加可不加

菜谱创建时间：2016-02-08 22:06:49