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[10min晚餐]番茄香肠焖蛋

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作者: PAPA丫
食谱来自honeykki 꿀키,材料都是很容易买到的材料。honeykki是韩国制作食谱节目中我最喜欢的youtuber之一,她的风格煎蛋,色彩清晰,剪辑干脆,叙述清晰。总是给人一种很明亮的感觉。 这次的食谱,非常适合上班族的晚餐。适合1-2人食用。 https://www.youtube.com/watch?v=F5ESmoCh77k

用料

[10min晚餐]番茄香肠焖蛋的做法步骤

步骤 1

将所有的食材都切碎准备好,由于烹饪时间很短,所以提前准备好所有的食材会让之后的步骤变的更容易。

步骤 2

平底锅中倒入橄榄油,放入蒜泥,加热直到蒜泥焦黄。

步骤 3

倒入所有的食材,翻炒

步骤 4

大约食材快熟的时候,倒入番茄酱。建议使用含有罗勒叶的番茄酱,可以不用再加入香叶

步骤 5

加入与番茄酱等体积的水,小火熬煮。撒入胡椒和盐巴,建议稍微多加一些,口味偏重比较能搭配之后的面包。

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步骤 6
步骤 6

汤汁浓稠时,在不同的区域加入鸡蛋。确保鸡蛋之间的空域位置足够,以防粘连。

步骤 7

鸡蛋成熟时,在平底锅上方撒上奶酪,关火

步骤 8

建议食用时,搭配烤面包。

菜谱创建时间:2016-02-04 06:16:55
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