驴打滚儿

作者： 兽之瞳

用料

• 糯米粉 500g
• 豆粉 100g
• 豆沙馅 一袋

驴打滚儿的做法步骤

步骤 1

糯米粉倒入容器中，分次加水，和成面团，不要太湿。

步骤 2

最好能静放2个小时

步骤 3

之后开始炒豆粉，炒时开小火，不停翻炒，小心糊锅。

步骤 4

炒好了

步骤 5

过塞子

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步骤 6

步骤 6

面放到盘子里压扁，蒸熟。

步骤 7

15-20分钟差不多了，注意锅里别烧干锅。

步骤 8

案板上撒上炒好的豆面，擀成长方形的饼，抹上豆沙馅，卷成卷，用刀切成段。（手上有豆粉所以没照相）

步骤 9

完成

菜谱创建时间：2016-02-03 20:51:45