Braun料理机做曲奇的体验#红茶马蹄酥#

作者： Amiliezhang

第一次用食品料理机做曲奇，用了实验性红茶风味的曲奇，吃起来有淡淡红茶香，配合同款红茶，一口不过瘾。

用料

• 无盐黄油 125g
• 细盐 2g
• 糖粉 80g
• 全蛋液 30g
• 低筋粉 160g
• 杏仁粉 15g
• 红茶碎末 13g

Braun料理机做曲奇的体验#红茶马蹄酥#的做法步骤

步骤 1

黄油软化，分两次加入糖粉后打发至微发白

步骤 2

加入全蛋液继续搅拌至完全乳化并发白

步骤 3

加入低筋粉，细盐，红茶碎末，杏仁粉，拌匀

步骤 4

装入5齿菊花嘴，把面团糊挤入裱花袋，挤成U型，同时预热烤箱至190度

步骤 5

170度烤12分-13分，饼干烤完后取出放在晾架冷却。

步骤 6

同时隔水加热巧克力，饼干两头沾上巧克力，放在油纸上晾干。

菜谱创建时间：2016-02-01 11:04:46