鲷鱼烧

作者： 醋溜小熊掌

用料

• 面粉（中筋或低筋） 2/3 cup (110g)
• 泡打粉 2 tsp
• 糖 （white/brown) 2 tbsp
• 鸡蛋 1
• 牛奶 3/4 cup
• 馅料 （蜜豆/豆沙/巧克力酱/。。。）
• 油 （黄油/植物油）
• vanilla extract 1tsp

鲷鱼烧的做法步骤

步骤 1

面粉，泡打粉，糖混合均匀 （最好过筛）

步骤 2

鸡蛋打匀，加入牛奶搅拌均匀

步骤 3

将蛋奶液分次倒入干粉中搅拌均匀

步骤 4

中小火加热模具，刷一层薄油，倒入面糊，约2/3满即可，加入馅料，再倒入少量面糊，覆盖住馅料。盖上模具立即翻面，2分钟后再次翻面，可开盖检查上色情况，酌情两面加热。

菜谱创建时间：2016-01-31 23:09:58