懒人百变剑桥酥

作者： 怪爷爷

为啥要叫剑桥酥 其实和英国那边一丢关系都木有哈哈！ 就是因为我觉得这个包法长得很像鼓鼓的剑桥包 哈哈(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 也是远程做给女票的农历生日酥(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 谱主在法国留学 超市里可以买到很多现成的酥皮或者挞皮材料 这么好的东西！不做怎么行！ 时差党懒人盆友们快学起来 好做又好吃 利用手边有的材料就能做！ <(*ΦωΦ*)> *可以做甜的也可以做咸的啊 方子只给了几种我的黑暗配方～里面的内涵可以自己随意发挥！只要你吃的开心！ 甜的可以直接抹果酱或者榛子酱等～或者切一块巧克力进去也是棒棒哒！

用料

• 现成的酥皮（法国超市有卖 叫pate feuille） 一片
• 芝士碎 随意撒
• 咖喱粉 随意加
• 鸡胸肉（也可以换成其他肉） 半块
• 鸡蛋黄 一个
• 胡椒粉 随意加
• 番茄酱 随意挤
• 老干妈 随意抹

懒人百变剑桥酥的做法步骤

步骤 1

把超市买来的酥皮摊开 （一般来说是圆形的哟）按比例切成8份（怎么切不用我教你了兄弟！）

步骤 2

与此同时把鸡胸肉切半块 冷水下锅煮开 不用太熟 一会还要进烤箱哦！

步骤 3

鸡胸肉煮好之后捞出 切成小丁 小！丁！ 要小！ 不然不好包到酥皮里头去！！

步骤 4

我一共做了4个口味： 先用芝士碎铺一层 然后先撒上 咖喱粉（咖喱酥角）黑胡椒粉（胡椒酥角） 老干妈（麻辣酥角）番茄酱（酸甜酥角） 我怎么这么有创意୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨ 然后在靠近酥皮外侧处摆上鸡胸肉小块！ 比较好包！

步骤 5

预热烤箱 200度 包法①羊角包款： 直接从大的那一头往里面卷 不过要确保里头的东西不会漏出来！ 包法②剑桥包款： 先从两边往中间叠一下 把内容物都锁在中间 再往里头卷 成图片这样！ 卷好之后开口处捏捏牢～ 包好之后再放到烤盘上哟

步骤 6

搞一个鸡蛋黄出来 刷在酥皮表面～

步骤 7

烤箱预热10分钟左右 然后进炉子！烤大概25分钟 看到酥皮起来了才可以！

步骤 8

烤到看到酥皮起来了 然后热风循环半分钟上色 出炉！！超级香！

步骤 9

好次

步骤 10

好次

懒人百变剑桥酥的小贴士

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菜谱创建时间：2016-01-31 09:25:38