南瓜包子

作者： 贝壳_2292

我家两个小土匪都喜欢吃包子，前几天买的南瓜一直放着，就想着把这瓜给解决掉，看到下厨房里有包子的配方，昨天晚上就把南瓜给解决掉了

用料

• 南瓜 适量
• 面粉 500g
• 白沙糖 150g
• 酵母 4g
• 水 60g

南瓜包子的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮后洗干净，切块放锅里蒸好后，捣成南瓜泥

步骤 2

4g酵母温水静置10分钟后，倒入面粉和白沙糖搅拌成片状加入南瓜泥，揉成光滑状后放置发酵

步骤 3

现在天气比较冷，我晚上揉好放在烤箱过夜（记得别开烤箱哦，放里面就行了）这是我放了一夜后发酵好的样子

步骤 4

前天晚上先弄好，早上起来就可以做包子喽，把面搓成条，然后用火腿肠卷起来就成了小朋友喜欢的毛毛虫包子喽，然后等锅里水开了直接放进去蒸差不多十五分钟就Ok喽

步骤 5

我家宝说这是蜗牛包子

南瓜包子的小贴士

因为南瓜本身就会甜，所以糖不用太多，喜欢甜一点的可以多放50g糖

菜谱创建时间：2016-01-31 01:12:37