鸡蛋打散 ＋白糖 炼乳 软化的黄油 搅拌十几下就OK 🌸黄油室温软化或者隔水软化 液体或者固体都可以 🌸我是要消耗炼乳，如果你没有炼乳，可以不用，白糖调整到20克。喜欢奶味可以在面粉中加奶粉20克。 🌸喜欢蓬松的泡打粉可以放1克，想要硬质口感的，泡打粉0.3克左右就可以了。我用的无铝安琪双效泡打粉。
低筋粉+泡打粉+芝麻混合均匀，倒入鸡蛋混合液中，戴一次性手套和面，成团后揉两分钟左右松弛10分钟，再揉3分钟左右，面团光滑，置于案板30分钟以上。 🌸没有低筋粉可以用30克玉米淀粉+100克普通淀粉代替
整形：电饼铛上下预热好后，放进去开薄饼，大概3分钟翻面。程序结束后，再2分钟余热即可。