自制咸豆花

作者： 大头儿孑

自己做的豆花，可以根据自己的喜好，做成老豆花或者嫩豆花，内脂豆腐卤多放一点点，豆花就会囗感老一些

用料

• 新鲜豆浆
• 内脂豆腐卤
• 水
• 香菜末
• 洋葱末
• 麻油，红油，生抽，盐

自制咸豆花的做法步骤

步骤 1

豆浆中火煮熟，煮豆浆时不停搅拌，滚煮5分钟以上并且有豆香味时就熟了

步骤 2

按照内脂豆腐卤和豆浆的比例，将卤粉倒进碗里，用清水化开备好

步骤 3

在滚开着煮熟的豆浆锅里点入卤水，并且慢慢搅拌两圈，关火，加盖，5分钟后，0k了

步骤 4

用勺子挖出来的成品！很简单

步骤 5

调料拌好淋在豆腐花上，0k

菜谱创建时间：2016-01-30 14:42:31