~ 抹茶曲奇 ~

作者： 小妮_gedn爱厨房

按原方子小有改动，试做了几次口感还不错、不是很甜、但是很酥、记下来了，方便以后再做。

用料

• 黄油 70g
• 低筋面粉 155g
• 盐 0.4g
• 全蛋液（鸡蛋一个） 60g
• 玉米油 30g
• 抹茶粉 6g
• 糖 50g

~ 抹茶曲奇 ~的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

把抹茶粉和面粉混合过筛.混合 后容易翻拌些

步骤 3

黄油加糖用电动打蛋器低速打均

步骤 4

分两次加鸡蛋液用低速打均

步骤 5

加盐打均.几圈就可以

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步骤 6

步骤 6

加油低速打均

步骤 7

分两次加面粉、用橡皮刮刀切拌 均匀无干粉

步骤 8

装入表花袋、8齿花嘴

步骤 9

挤出喜欢的花样

步骤 10

挤好后送入预热好的烤箱、 中层.上下火150度、烤20至25分钟左右.还要根据曲奇大小、薄厚掌握时间。

步骤 11

出炉放在烤网上凉一凉、装盒保存

步骤 12

随意花样

步骤 13

美味

~ 抹茶曲奇 ~的小贴士

参考自家烤箱温度随时调整、加油搅打时不要过久、免得不好挤花.会很累的。

菜谱创建时间：2016-01-30 12:14:57