快手香菇滑鸡

作者： 可可956

简单又营养，这样才算是快手菜呀！

用料

• 鸡腿 2个
• 香菇 7朵
• 姜丝
• 葱 选加
• 枸杞 选加
• 盐
• 料酒
• 生抽
• 蚝油
• 白胡椒粉

快手香菇滑鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿拆肉切小块儿，把调料都加进去，姜丝也加进去，拌匀腌制1个小时（生抽可以多放一点儿，便于上色，我这里就是加少了！）最后十分钟把泡好的香菇攥干，切条放进去拌匀一起腌一会儿～

步骤 2

把鸡转移到盘子上，注意选个比锅要小一大圈儿的盘子不然到时候蒸好要拿出来的时候就..不要问我为什么知道！

步骤 3

水开后放入盘子盖盖蒸16，7分钟关火，不要开盖虚蒸3分钟

步骤 4

蒸好啦～可以尝一下，我盐放少了有点儿淡所以我又淋了点儿蒸鱼豉油补救～这里就没有拍啦，这个是淋之前的..

快手香菇滑鸡的小贴士

盘子里的鸡汁拌饭炒菜都是极好的！千万别倒啦～

菜谱创建时间：2016-01-30 08:15:59