红枣发糕（松下热风蒸箱版）

作者： 简安丨

入手松下热风蒸箱后的第一个尝试o。o

用料

• 低粉 100g
• 玉米粉 50g
• 红糖 30g
• 热水 100g
• 酵母 2g
• 大红枣一颗去核切丁

红枣发糕（松下热风蒸箱版）的做法步骤

步骤 1

将红糖放入热水中搅匀成红糖水，放凉到手温，再将酵母放入红糖水中搅匀。

步骤 2

将低粉和玉米粉放入1中搅拌均匀，成浓稠的面糊。

步骤 3

拿一个模具涂好油防沾，将2倒入模具。抹平面糊表面，密封发酵到2倍大。

步骤 4

在发酵好的面糊表面轻轻铺上红枣丁。蒸箱水盒放满水，调到原气蒸30分钟。蒸好后，放凉脱模。

菜谱创建时间：2016-01-28 23:30:53