蔓越莓夏威夷果白巧软曲奇

作者： justjustgrace

不知道为什么、相比脆脆的饼干、就是比较爱吃软曲奇。尤其爱吃夏威夷果和蔓越莓的！

用料

• 无盐黄油 110g
• 香草精 1小勺
• 白糖 50g
• 红糖（三温糖） 100g
• 蛋 一个
• 中筋面粉 170g
• 小苏打 1/2勺
• 盐 1/4勺
• 蔓越莓
• 白巧
• 夏威夷果

蔓越莓夏威夷果白巧软曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加入两种糖、打发至泛白。

步骤 2

加入香草精、再逐渐加入蛋液、防止水油分离。

步骤 3

打发好后加入过筛的面粉和泡打粉。

步骤 4

搅拌均匀后加入蔓越莓、白巧、夏威夷果。

步骤 5

混合好的面团会比较黏、可以手上沾点水、抓成球！一定不要压扁！烤的时候会变成曲奇形状！

步骤 6

每个面团球直接的距离要比较大、烤完才会是漂亮的圆形！

步骤 7

170度、烤10分钟。闷5-10分钟、拿出来就是软软的曲奇！一口咬下去、有脆脆的夏威夷果、甜甜巧克力、和酸酸蔓越莓。

蔓越莓夏威夷果白巧软曲奇的小贴士

里面还可以换成巧克力椰丝、核桃等任意喜欢的馅料！没有中筋面粉、可以用90g低筋面粉+80g高筋面粉混合

菜谱创建时间：2016-01-28 15:33:18