甜辣芒果炒面

作者： 潭秋

用料

• 芒果 半个
• 荷兰豆
• 红椒
• 平菇
• 姜丝，生抽，醋，糖
• 甜辣酱，辣椒粉，香油
• 面条
• 核桃仁

甜辣芒果炒面的做法步骤

步骤 1

芒果去皮切块，荷兰豆洗净切段，甜椒洗净切条，平菇洗净撕成丝儿。

步骤 2

取一个小碗调酱汁，倒入醋糖生抽2:2:1

步骤 3

取锅注水煮面，面条掰成两段下锅

步骤 4

另取一个锅热油，下姜丝略炒后下平菇，荷兰豆，红椒，核桃仁翻炒。并加入调好的酱汁。

步骤 5

把煮好的面条和芒果一起倒入炒锅，加甜辣酱，辣椒粉，香油调味，再炒一会就可以出锅了

菜谱创建时间：2012-02-10 20:44:47