家常牛肉炒饭

作者： aquamarine

用料

• 青椒
• 胡萝卜
• 洋葱
• 牛肉
• 生姜
• 老抽
• 糖
• 盐
• 香油
• 米饭

家常牛肉炒饭的做法步骤

步骤 1

牛肉事先用老抽、少许盐、姜末、少许糖腌好

步骤 2

青椒、胡萝卜、洋葱用切丝器弄成碎末

步骤 3

锅内下少许油，下腌好的牛肉翻炒至熟，起锅

步骤 4

白米饭内下少许冷水，这样会使得炒饭更松，炒起来颗粒分明

步骤 5

另起锅，入热油，将洋葱、青椒下锅炒出香味，之后入牛肉翻炒

步骤 6

入白米饭翻炒一阵子，然后加入酱油、水、盐和香油调好的酱汁，再翻炒几下即可出锅

家常牛肉炒饭的小贴士

可以视喜好添加鸡蛋、玉米、青豆等食材

菜谱创建时间：2012-02-09 14:24:56