番茄洗净切成块;
花菜洗净,切成小朵,锅中煮开水,下花菜焯熟沥干水备用;
热油锅,下蒜蓉爆香,然后下番茄炒匀;番茄软身差不多好时倒入一点番茄酱,并加入一点糖和盐调好味;
倒入焯好的花菜炒匀;上锅前下点香菜即可!
花菜焯熟后做起来更方便,直接炒熟与番茄一起煮也可以!