培根芝士焗土豆泥

作者： 阳光天使

培根芝士焗土豆泥营养丰富，而且非常的好吃，是一道简单易做的西式餐点。

用料

• 马苏里拉芝士
• 土豆 3个
• 洋葱半个
• 培根 3片
• 青豆50克
• 青椒一个
• 胡萝卜50克
• 盐
• 糖
• 鲜奶适量
• 黑胡椒碎
• 黄油10克

培根芝士焗土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切片放入微波炉高火蒸大约10分钟，取出压成泥 ，加入适量的鲜奶搅拌均匀(加到软硬适中即可)

步骤 2

培根片切丁，洋葱、红萝卜、青椒切丁，马苏里拉芝士刨丝

步骤 3

黄油放入炒锅，开小火融化，放入洋葱煸香，再下红萝卜、青椒、青豆快速炒几下，下黑椒碎炒香

步骤 4

将炒香的杂菜放进土豆泥里，加入适量的盐、糖调味，搅拌均匀

步骤 5

将培根丁均匀洒在土豆泥上，再撒入适量黑胡椒碎

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步骤 6

步骤 6

再将马苏里拉芝士丝铺在上面，入烤箱 180°烤15分钟左右， 烤至表面金黄略焦即可

培根芝士焗土豆泥的小贴士

先将蔬菜煸炒，焗出来的土豆泥更美味 可根据个人的喜好加入各种水分少的蔬菜

菜谱创建时间：2012-01-27 16:56:24