炒杂菜

作者： 顾不了爱厨房

最初是喜欢上了学校对面韩式餐厅的 炒杂菜 后来是觉得这道菜很容易用来收拾剩菜 简单 好吃

用料

• 卷心菜（莲花白）
• 青椒
• 洋葱
• 木耳
• 粉条（泡软的）
• 橄榄油
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 糖

炒杂菜的做法步骤

步骤 1

将各个蔬菜切好备用

步骤 2

热锅烧油，油热先放洋葱，炒出香味

步骤 3

依次放入的是 莲花白、青椒、木耳，翻炒片刻

步骤 4

放粉条，会粘锅，可以稍添一点儿水

步骤 5

继续翻炒，加入生抽少许，老抽上色

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步骤 6

步骤 6

最后放入一小勺糖，最后再放盐

炒杂菜的小贴士

其实可以用的剩菜都可以放进去 只是这些是在韩餐厅里吃的所遇见的蔬菜 这盘菜没有必要的形式 也就无所谓于固定的配料

菜谱创建时间：2012-01-06 20:00:54