泰式东荫功汤

作者： elusion

用料

• 青柠叶 2片
• 虾 六只
• 香茅 1跟
• 良姜
• 番茄 1个
• 洋葱 1/2个
• 青柠 1个
• 葱
• 香菜
• 泰国小辣椒
• 鱼露 1勺
• 糖 1/2勺
• 东荫功酱 1勺

泰式东荫功汤的做法步骤

步骤 1

水烧开,放入香茅,良姜和洋葱同煮

步骤 2

水再次烧开后,放入草菇/平菇,番茄,东阴功酱

步骤 3

放鱼露,糖,辣椒,挤入柠檬汁

步骤 4

放虾和青柠叶,转大火煮至虾变色

步骤 5

关火,将汤倒入盛有葱末和香菜碎的碗里

泰式东荫功汤的小贴士

还可以根据自己喜好加入鱼片,鱿鱼和各种贝壳 素食者可以用豆腐代替虾

菜谱创建时间：2012-01-03 23:36:45