网红｜草莓软心杯

作者： 阿綠Jarrah

微博上最近很火的【草莓软心杯】 大家都在看gif说话根本不知道具体原料和用量 微博上的方子竟然写用打发的奶油…也是醉了 你家烤箱要能烤奶油我不拦着… 简直一点常识都木有啊 还有一群人在高喊这么多奶油热量好高啊之类的… 今天我做出来了 把我的方法分享给大家～

用料

• 草莓 6-8个
• 蛋白 2个
• 白砂糖 25g

网红｜草莓软心杯的做法步骤

步骤 1

草莓洗净 切小块

步骤 2

放入少量砂糖搅拌均匀

步骤 3

用搅拌机充分搅打 打成草莓酱

步骤 4

分三次加糖 打发蛋白

步骤 5

混合草莓酱与蛋白霜 【翻拌+画Z字 轻轻拌匀】

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步骤 6

步骤 6

将草莓蛋白霜装入烤碗

步骤 7

烤箱预热150度 上下火烘烤10-15min

步骤 8

可以在中间开个小洞倒入草莓酱 满屋草莓香 enjoy～

网红｜草莓软心杯的小贴士

微博上那些看图说话没用量没时间没温度的方子 还是不要尽信的好…

菜谱创建时间：2016-01-24 17:24:16