巧克力饼干

作者： 香蕉香蕉

样子丑了点 。。吃起来满嘴巧克力碎。。用不用那么幸福

用料

• 黄油 110g/125
• 黑巧克力 175g切碎/200
• 黑糖 110g（减到90g/100
• 细砂糖 100g 减到80g/80
• 全蛋 1个 大的
• 香草精 1/2小匙
• 面粉（用的低粉） 225g/257
• 泡打粉 1/2小匙
• 盐 一小撮

巧克力饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入全部分量的糖混合打匀到颜色变淡黄色

步骤 2

加入全蛋继续打匀，再加入香草精

步骤 3

面粉+泡打粉+盐过筛，倒入黄油中，用刮勺搅拌均匀成为比较软的面团

步骤 4

黑巧切碎末，直接混入面团中

步骤 5

团成类似大小的面团，在烤盘上按扁成有一点厚度的圆形。

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步骤 6

步骤 6

170度烤8-10分钟后取出晾凉

巧克力饼干的小贴士

老样子。我还没做 ，别人这里偷来的方子。为了看app先上传了 ，做好后展示照片。。。 为了用完2快巧克力重新计算比例 。。

菜谱创建时间：2011-12-13 19:45:11