蚝油烩三菇

作者： 伧佃雪乃

用料

• 鲜香菇
• 口蘑
• 蟹味菇
• 蚝油
• 姜

蚝油烩三菇的做法步骤

步骤 1

所有的蘑菇洗干净切厚片，在开水中焯一下，盛出来备用

步骤 2

锅中放少许油，放2片姜，随后下所有的蘑菇翻炒片刻

步骤 3

这时候香味也炒出来了，放适量蚝油

步骤 4

出锅前可以勾薄芡，再加少许盐即可

步骤 5

（因为蚝油是有咸味的，如果喜欢吃清爽一些的不勾芡也可以，还有蘑菇其实也可以选自己喜欢的品种都可以）

菜谱创建时间：2011-12-13 14:39:59