什锦虾仁

作者： 柴火妞er

好吃又营养的什锦虾仁惊艳登场

用料

• 虾仁
• 玉米粒
• 豌豆粒
• 胡萝卜粒

什锦虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净加少许盐，料酒淹一会儿

步骤 2

锅内加水放一勺盐大火煮开，倒入玉米，胡萝卜，豌豆儿粒（下面简称三粒儿）稍稍焯一会儿，盛出沥干。

步骤 3

锅内放油适量，入葱白，姜丝爆香，倒入三粒儿，稍作翻炒。倒入水，跟锅内食材齐平就好。大火煮开转小火煮几分钟，加入虾仁，继续煮一两分钟。

步骤 4

加少许勾芡汁，收汁，出锅，装盘。

菜谱创建时间：2011-12-02 14:56:00