鸡腿剔去骨头,尽量保持其完整。
将所有配料(除西兰花外)依个人口味加入碗中,调匀,将鸡腿肉放进酱料中腌制15分钟。
不需加入油,平底锅烧热(一直用小火),先煎有鸡皮的一面,大约7分钟。
翻面煎3分钟即可出锅。
西兰花过水焯,水中加些盐。