奶油南瓜汤

作者： 燕燕淑舫

每到冬天、总能想起母亲、想起母亲那暖暖的汤。 那时候、不论多晚回家、母亲总会变戏法般捧出一碗热呼呼的汤来、喝上一碗、不论冻得多么冰冷的身子都会立刻暖和起来。 现在回想起来、母亲就像那冬天里的太阳、她照耀着全家、给我们温暖。 来给你的家人也做一碗汤吧 在他（她）顶风冒雪回到家里时 端上一碗、送到他（她）面前 这汤、暖的不仅仅是胃、还有心、你说是不

用料

• 南瓜 半个
• 洋葱 1/4个
• 黄油 20g
• 鲜奶油 3大勺
• 牛奶 50ml
• 水 350ml
• 鸡精（牛肉精、蘑菇精、实在没有就用味素、只要是能调味的都行）、盐、胡椒粉适量

奶油南瓜汤的做法步骤

步骤 1

洋葱去皮切薄片，南瓜去籽、去皮切小块

步骤 2

锅里放黄油、稍溶化后炒洋葱，洋葱变软后加入水，加入南瓜煮至南瓜完全熟透

步骤 3

将南瓜及汤分次放入搅拌机打碎（如果没有搅拌机可以用勺子按碎了、不过没有搅拌机碎的均匀）

步骤 4

打碎的南瓜汤重新倒回锅里、加入牛奶、盐、胡椒粉、鸡精煮开

步骤 5

关火、加入鲜奶油、出锅

菜谱创建时间：2011-11-30 11:57:00