葱花饼

作者： 符珊珊

用料

• 面粉 500克
• 鸡蛋 2个
• 葱花
• 胡萝卜
• 盐 适量
• 味精 适量
• 胡椒粉 适量

葱花饼的做法步骤

步骤 1

把开水分次倒入面粉中，鸡蛋也放入面中，搅均匀，揉成面团即可，醒半个小时..

步骤 2

将葱，胡萝卜切成碎末，加入盐.味精.胡椒面.油搅拌均匀即可。（一切随自己口味调即可）

步骤 3

十五分钟以后，把面分成小份，每份一百克，之后把面团擀成薄薄的片，之后把拌好的葱花倒入面片上，均匀即可..

步骤 4

之后把面片从下往上卷起来，卷成条形之后再从左往右卷起来即可..

步骤 5

把卷好的面卷擀成薄片

步骤 6

把锅内倒入油，烧到7,8分热，把擀好的面片放入锅内即可，两面至金黄色即可。

葱花饼的小贴士

外疏里嫩，至于胡萝卜放不放都行。

菜谱创建时间：2011-11-27 19:44:51