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家乡脆鱼丝
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作者:
乌雅
赣南特产鱼丝,只用鱼、淀粉和盐做成晒干,很好吃的家常客家菜~
用料
脆鱼丝
一碗
海米
几个
盐、小葱
少量
家乡脆鱼丝的做法步骤
步骤 1
脆鱼丝提前泡开,不盘结在一块就可以了
步骤 2
起锅,加水,脆鱼丝、海米一块同煮
步骤 3
煮到脆鱼丝变软,软硬各人口味哈
步骤 4
捞出,拌上盐,香油,撒上葱花即可。
家乡脆鱼丝的小贴士
我还拌了些云南韭菜花,有辣劲~
菜谱创建时间:2011-11-25 12:55:50
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