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培根炒芦笋
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作者:
就叫我陳先生
法国高级西餐厅菜单基本都不会怎么变,但是每个季节都会有时令菜单。在春夏的时候,十大高级时令蔬菜的第一名,就是这个芦笋,不过是白芦笋而不是这绿色的
用料
芦笋
6根
培根
3片
培根炒芦笋的做法步骤
步骤 1
芦笋按个人洗好切断,洗干净
步骤 2
锅里装热水,等水烧开后放入芦笋,焯水焯个20秒捞起
步骤 3
培根切片。炒锅放入少许油,培根下锅煎
步骤 4
等培根变色后,放入芦笋。放入黑胡椒颗粒和少许盐
步骤 5
翻炒个30秒就可以了
菜谱创建时间:2011-11-23 09:57:55
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