麻辣豆豉口袋饼

作者： Ichocatt

用料

• 面粉 250g
• 温水 一小碗
• 酵母 1g
• 豆豉 25g
• 青椒 4个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 半个
• 猪肉 50g
• 姜末 少许

麻辣豆豉口袋饼的做法步骤

步骤 1

发酵粉面粉搅拌均匀，温水和面，揉成面团，放置2~3小时

步骤 2

再次揉面，做成饼胚，放置30分钟左右

步骤 3

趁面团发酵时间把各种蔬菜切成细丝

步骤 4

中小火烙饼，面饼膨胀，两面上色即可

步骤 5

爆香姜末，放入豆豉和肉片爆炒，再依次放入洋葱，青椒，蘑菇等

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步骤 6

步骤 6

适当放些生抽，花椒粉，迅速翻炒起锅

步骤 7

在做好的口袋饼中夹入炒好的蔬菜丝即可

麻辣豆豉口袋饼的小贴士

口袋饼烙好后稍稍晾凉一下再切~~趁热吃，好香^_^

菜谱创建时间：2011-11-20 21:24:56