红薯身,红枣心

作者： BluerElephant

用料

• 红枣
• 玉米面（糯米粉）
• 椰蓉
• 红薯

红薯身,红枣心的做法步骤

步骤 1

先把红薯蒸熟放一边散热

步骤 2

再把红枣蒸一下，蒸熟了口感就是枣泥了，可以去核也可以不去核

步骤 3

红薯差不多凉了就用勺子搅碎成泥和玉米面和在一起，以能成型不是太稀了为原则

步骤 4

然后把蒸熟的红枣包进去，面上撒一层椰蓉让表皮不粘，再进锅蒸个十五分钟就好了

红薯身,红枣心的小贴士

玉米面换成糯米粉同样可以，但玉米是粗粮，糯米粉要精细一点

菜谱创建时间：2011-11-19 18:14:59