齐菇玉米浓汤

作者： circe

齐菇玉米濃湯。煮給母親大人的低熱量濃湯，使用玉米粉和全麥粉，GI值低，對血糖和心臟都很好。蛋白質豐富，適合老人和小盆友。

用料

• 全麥粉 100g
• 西蘭花 適量（點綴）
• 齐菇（也可換成其他蘑菇） 一盒
• 玉米粉 200g
• 無鹽奶油 10g
• 脫脂鮮奶（或低脂） 500ml

齐菇玉米浓汤的做法步骤

步骤 1

玉米粉，全麥粉混合，用奶油炒熟。有焦香味即可。

步骤 2

洗好的菇放入研磨機攪碎成蓉。

步骤 3

鮮奶小火煮滾。

步骤 4

先放入蘑菇蓉，再一點點放入炒好的混合粉。放入時要不停攪拌。

步骤 5

再次煮開，變濃稠時，放上點綴的西蘭花粒。

齐菇玉米浓汤的小贴士

小貼士：菇蓉也可以和炒熟的粉類先混合好，再放進滾開的牛奶中。

菜谱创建时间：2011-11-18 17:17:40