蒜香猪扒

作者： 哥俩好

一直覺得廣東菜式蒜香排骨特別好吃，偶舉一反三，用蒜香粉做豬扒效 果也不錯，炸出來的豬扒金黃酥脆，帶著蒜香味，蠻好吃的。

用料

• 蒜香粉
• 豬扒
• 雞蛋
• 面包糠
• 土豆

蒜香猪扒的做法步骤

步骤 1

先把豬扒用適量蒜香粉腌半個小時使其入味

步骤 2

把豬扒浸上雞蛋液，兩面沾上面包糠

步骤 3

鍋裡倒適量油燒至七成熱，放豬扒炸

步骤 4

中火快速炸至豬扒兩面微黃，放入一至兩塊切開的土豆再改中小火炸 約三分鐘即可

菜谱创建时间：2011-10-29 00:22:53