萝卜焖牛腩

作者： 哥俩好

白蘿卜燜牛腩，胖哥愛吃的一道菜。 燜出來的牛腩醬香可口，熟軟醇厚，配上清甜爽口的白蘿卜， 下飯真的不錯哈！

用料

• 八角桂皮
• 牛腩
• 白蘿卜
• 李錦記柱候醬
• 大蒜
• 生姜
• 花椒
• 紅蔥頭
• 生抽
• 料酒
• 雞精

萝卜焖牛腩的做法步骤

步骤 1

先把洗凈的牛腩汆水，白蘿卜削皮切滾刀塊備用

步骤 2

鍋裡放少量油，將大蒜、生姜片、花椒、八角桂皮、紅蔥頭 爆香

步骤 3

倒入牛腩翻炒，調入兩大匙柱候醬、生抽和料酒，注入清水 燜約一小時至牛腩熟爛

步骤 4

倒入白蘿卜繼續燜15分鐘，再調入雞精，略收醬汁即可

菜谱创建时间：2011-10-29 00:28:15