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說秘制有點夸張了哈，其實也就是家傳的，嘿嘿！
家傳嘛，說得再通俗點就是跟俺爸媽學的。
這道菜老爸老媽都會做，都非常的拿手。
到底是誰跟誰學的，也不得而知了。
俺們倆姐妹在老媽的栽培下，一直都是無辣不歡。
而這糖醋排骨跟辣沾不到一點邊兒，居然還能受到我們姐倆
從小到大極力的熱捧，可見它的魅力！
一點不夸大，真滴灰常灰常的好吃。
甜得來不膩，酸得來開胃，幹香可口，啃完了還唇齒留香呢。
糖醋排骨的做法步骤
步骤 2
鍋裡下適量油，中火稍炸排骨至排骨略帶金黃（不用炸太久）
步骤 3
排骨撈起鍋裡剩少許油，放姜蒜末爆香，再倒入排骨翻炒
步骤 4
往鍋裡倒兩碗水至剛剛沒過排骨，調入江西陳醋、白糖、料 酒、生抽、老抽（上色），加蓋中小火燜煮十五分鐘
菜谱创建时间：2011-10-26 21:37:45