葱香芝士肉脯饼干

作者： liere

咸口饼干，混着芝士和葱的香味，好吃得停不下来。 方子是两烤盘的量。

用料

• 黄油 80g
• 猪油（玉米油） 25g
• 鸡蛋 40g（我用1个）
• 糖粉 70g（我用50g）
• 盐 3g
• 鸡精 3g（可不放）
• 低筋面粉 250g
• 葱花 35g
• 马苏里拉芝士 40g
• 肉脯粒（或火腿粒） 30g

葱香芝士肉脯饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，与猪油，鸡蛋，盐，鸡精，糖粉混合均匀。筛入面粉搅拌均匀。

步骤 2

实际上我的黄油是直接进微波炉解冻，化成液体的，似乎对口感影响不大。

步骤 3

我是用4根筷子搅拌的，捣捣戳戳。

步骤 4

加入葱碎，芝士碎，肉脯碎。

步骤 5

搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

在工作台上铺一张保鲜膜，倒入混合物整形成长方体。

步骤 7

放进保鲜膜的盒子里，帮助塑型更方正。进冰箱冷冻层冷冻一小时。

步骤 8

取出切片。厚薄尽量保持一致。

步骤 9

烤箱预热170度。饼干平铺在烤盘上，上下火中层烤17分钟左右。

步骤 10

烤至表面金黄，取出晾晾，装进密封容器中。

菜谱创建时间：2016-01-23 20:36:40