牛奶芝士火腿饭

作者： 迷手作

这款饭饭是我先生首肯的～献给同样喜好微甜奶香的你们～超级简单，不烤不炒，没有一滴油呢～

用料

• 大米 120g左右
• 牛奶 450ml
• 香肠 3小根
• 车达芝士 2-3片
• 意大利混合香料 适量
• 黑胡椒 适量
• 水 120g
• 盐 适量
• 糖 适量

牛奶芝士火腿饭的做法步骤

步骤 1

淘米，然后想蒸米饭一样上火煮开，最好用不粘锅

步骤 2

米开始冒泡的时候，加入240ml牛奶，混合香料，黑胡椒，继续煮开，期间不时搅拌，谨防糊锅，然后改小火，盖上锅盖煮一会儿

步骤 3

观察水分变少时，开锅盖搅拌，加入香肠（碎粒，小块儿均可），再加入240ml牛奶，加入盐和糖，大火烧开后改小火继续盖上锅盖煮

步骤 4

大概3分钟左右打开锅盖，加入芝士片，迅速搅拌，芝士类似勾芡的效果，很快就可以使饭变稠，火一定要小，搅拌要快

步骤 5

好了，出锅装盘啦，香香的

牛奶芝士火腿饭的小贴士

出锅以后再加上黑胡椒会更加美味解腻，还有呀，如果有剩米饭也可以这样做的～更加方便哦

菜谱创建时间：2016-01-23 19:46:25