准备材料，洋葱、蒜切末备用。
西红柿在开水里烫一下，去皮后打成泥或切碎。
平底锅加热，放一块黄油。
黄油融化后加入洋葱、蒜末翻炒，炒出香味后把肉馅倒进去继续炒。
肉馅变色后倒入番茄泥和番茄酱，小火炖一会。
依自己的口味加糖、盐、黑胡椒调味后即可收汁关火。
做好的番茄肉酱盛出来备用。
取一个深锅烧开水，水开后加入一勺盐，把意面放进去，煮到中间有一个小小的白点关火。
捞出意面，倒入一勺橄榄油拌匀，装在盘子里，舀上一勺酱，一份美味的番茄肉酱意面就做好啦。