煮熟的米饭 趁热加入少量寿司醋味液和调味汁充分搅拌
米饭在海苔上压平(一边顶上留白)
火腿肠 微波烤过风味更佳(或者其他材料:萝卜条 辣白菜) 撒上肉松
卷起
刀过水切(可以防止粘黏) 撒上沙拉酱或你喜欢的酱汁
米饭放凉后压平(太热会使海苔收缩)