手作松软面包

作者： 吃淡一点

手作

用料

• 鸡蛋 4个
• 糖 50g
• 油 3勺
• 盐 1g
• 蛋糕粉 100g
• 塔塔粉 2g
• 泡打粉 3g
• 牛奶 60ml

手作松软面包的做法步骤

步骤 1

4个鸡蛋蛋白蛋黄分离

步骤 2

蛋白加入塔塔粉2g 糖30g 电动打蛋器打至奶油状

步骤 3

蛋黄放入油3勺 糖20g 盐1g 牛奶60ml 蛋糕粉100g 泡打粉3g 搅拌至流动状 细腻无颗粒

步骤 4

蛋白分三次加入蛋黄 勺子上下均匀搅拌 (能看见气泡)

步骤 5

盒内先加点油预热 将糊状倒入面包机 调为烘烤模式 55分钟

步骤 6

成品

菜谱创建时间：2016-01-20 21:38:24